Как испечь колобок?

• 0

• Я своему ребенку на ночь читаю много сказок, но его любимая сказка - это Колобок. И вот он начал меня просить, чтобы я ему испекла колобок, говорит, что хочет его скушать, как лиса. Кто-нибудь знает, как его печь? Из чего вообще? Поделитесь рецептом.

Ответы


Натали и Я Ср, 01/11/2012 - 22:36
Колобок!
• 1
колобок можно испечь и из крутого дрожжевого теста и из песочного. Делаете тесто по рецепту, формируете колобок и в духовку - готовность проверяется спичкой. Отличные колобки получаются из теста на куличи.
• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

hell_yeah Пт, 01/13/2012 - 20:08
колобок:)
• 0
Приготовьте безопарное дрожжевое тесто (влить в кастрюлю 1/4 стакана воды или молока, подогреть, растворить 5 г дрожжей, положить 10-50 г сахара, соли на кончике ножа, 1 яйцо, все тщательно перемешать, всыпать 250г просеянной муки и замесить тесто). Потом выложьте его на стол и месите до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и стола. Добавьте 10-20 г растопленного масла и снова замесите. Слегка смазав маслом и посыпав мукой, положите в кастрюлю. Накройте ее тканью и поставьте в теплое место на полтора-два часа. Поднявшееся тесто обминайте 2 раза и снова оставьте подыматься.
Сформировав шарик из теста, расплющьте его и положите в центр вареное яйцо. Защипните края и положите на противень швом вниз. Дайте ему расстояться 30-40 мин, после чего выпекайте 10-15 мин. при температуре 250-270 градусов.
Желаю вкусного колобка!:)
• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
kat Втр, 01/17/2012 - 13:46
Как испечь колобок?
• 0
Можно, конечно испечь колобок и по предложенным выше рецептам, но можно, на мой взгляд, испечь блины, они такие, же круглые, как и колобок.
• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

загрузка...