Как сделать мастику для торта?

• 2

• Так нравятся торты из мастики! Очень хочу научиться их печь. Как правильно сделать мастику для торта?

Ответы


Снежана Втр, 06/14/2011 - 19:27
Как сделать мастику для торта?
• 0
Лучше делать мастику из маршмеллоу (зефирных конфет) белого цвета. Смешать 100 г маршмеллоу с 1 ст л лимонного сока, нагреть на водяной бане до увеличения массы. Снять с огня (если нужно, добавить красители) и размешивая, порциями добавлять сахарную пудру (1-1,5 ст). Мастику плотно завернуть в пленку и на полчаса положить в холодильник.
• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

загрузка...