ЧАВО

Как испечь красивый торт?

У сестры сватовство, хочу сделать подарок испечь торт. Можно было бы не заморачиваться и купить, но хочется своими руками. Я в этом деле ноль, напишите не сложные рецепты и рекомендации по оформлению (на соответствующую тематику). Заранее всем спасибо!

Ответы

bredihina-n Чт, 01/26/2012 - 08:20

Несложный торт

Даю рецепт простых коржей: пол литра кефира, 2 яйца, 1 столовая ложка майонеза, 2-3 ст.л. сахара, пол чайной ложки, а то и меньше соли, столько же соды пищевой. Все размешать, подсыпать муки до консистенции густой сметаны. Разделить на 2 части. В одну часть всыпать толченых орешков (любых). Противень застелить пекарской бумагой, вылить 1 часть теста. Выпекать по-очереди в духовке +220 С в течение 20-25 минут. Готовность проверить спичкой-если тесто не прилипает к спичке-значит пропеклось.
Крем простой: вареная сгущенка 1 банка взбитая с 1 пачкой сливочного масла. Промазать 1 корж, уложить второй, промазать верх и бока. Разровнять длинным ножом.
Можно сделать трафарет из сердечек и обсыпать их сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Трафарет убрать, контур сердечек останется. Более затейливое украшение я бы не советовала, и так получится романтично и со вкусом. Торт убрать на ночь в холодильник для пропитки.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Руководитель Пт, 01/27/2012 - 01:39

Как испечь красивый торт?

Извините, пожалуйста, если вы даже не знаете какой торт испечь, и в этом деле, как вы написали - ноль и надеетесь наугад сделать, что посоветуют. Не делайте этого. Это очень сложно сделать красивый и вкусный торт. Лучше закажите у мастера. И воспоминания будут добрые и жениху понравится.